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2021 Château Fouquet Saumur Blanc

Domaine Filliatreau

Shutterstock_Twin Design | Château Fouquet

Der Weißwein Château Fouquet Saumur Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Domaine Filliatreau wurde 2024 von Gerhild Burkard mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chenin Blanc aus der Region Saumur in Frankreich.

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 19.04.2024: Gerhild Burkard

Gewöhnungsbedürftige Nase, zuerst Boskopkompott, Käserinde, dann mit Luft Zitruszeste mit einem Touch von Zedernholz. Delikater, schmackhafter Gaumenzug mit sehniger, mundwässernder Säure, straffer Körper und angenehme Gerbstoffstruktur. Geradliniger und zugleich stoffiger, langanhaltender Trinkfluss. Braucht Luft für seine Komplexität. Ein polarisierender Charakterwein!

Mehr zum Tasting
Produktionsweise: Bio
Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Chenin Blanc
Jahrgang: 2021
Ausbau: 4 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 14.5%
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 0.3 g/l
Merkmale: Vegan
Symbolbild: shutterstock
Domaine Filliatreau

La Grande Vignolle, Route de Montsoreau
49730 Turquant
Frankreich
+33 (2) 41529084
[email protected] www.domaine-filliatreau.com

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