Der Rotwein Saumur-Champigny Vieilles Vignes, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine Filliatreau wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Franc aus der Region Loire in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Preiselbeerkompott und Leder, ein leiser Hauch von Wacholder und Pinimenthol darüber. Im Mund dicht mit trockenem Tannin besetzt, noch sehr jung, in der Säure dezent beginnend und sich dann langsam steigernd, leicht mineralisch getönt, ein für die Flaschenreife gemachter Wein, dem man noch ein paar Jahre im Keller gönnen sollte.
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