Der Weißwein L’initié Nature, Jahrgang 2021 des Weinguts Domaine Henri Cruchon wurde 2023 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Chasselas ohne jedwede Behandlungsmittel. Braucht Luft. Öffnet sich hin zu Noten von reifen Zitrusfrüchten, Kräutern und blumigem Pfeffer, mineralische Nuancen. Am Gaumen angenehm ausbalanciert mit wiederum pfeffrigen Noten, schönem Säurenerv und passender Länge.
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