Der Roséwein Domaines Ott Rosé Clos Mireille, Jahrgang 2023 des Weinguts Domaines Ott* wurde 2025 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Grenache, Cinsault, Rolle aus der Region Côtes de Provence in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helle, leuchtende Kupferfarbe. In der Nase vielschichtige, feine Aromen von Süßkirsche, Pampelmuse und Orangenzeste, begleitet von einem Hauch Garriguekräutern. Am Gaumen straff gebaut, mit zartem phenolischem Grip und lebendiger, schmackhafter Säure. Die gut strukturierte Länge klingt mit feinen Salznoten und herber Quittenfrucht im Nachhall aus. Ein vielseitiger Begleiter mit Charakter.
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