Der Weißwein Sauvignon BlancVajgen V Stift Admont, Jahrgang 2015 des Weinguts Dveri Pax wurde 2026 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Stajerska Slovenija in Slowenien.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb, Silberreflexe. Zart nach Blütenhonig und Kräuterwürze, reife Tropenfrucht, Nuancen von Grapefruit, gereiftes Bukett. Saftig, engmaschig, dezentes Karamell, gelbe Tropenfrucht im Abgang, ein eleganter, voll ausgereifter Speisenbegleiter mit Honig-Cassisfinale.
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