Der Weißwein Aristos Riesling Südtirol DOC, Jahrgang 2018 des Weinguts Kellerei Eisacktal wurde 2019 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Helles, leuchtendes Strohgelb mit funkelndem Kern. In der Nase feinwürzig nach weißem Pfeffer, gelbem Pfirsich, öffnet sich auf satten Marillen und etwas zarten weißen Blüten. Am Gaumen knackig-mineralisch, öffnet sich mit kühlem Spiel, geradlinig mit leichtem Schmelz, kristallin bis ins sehr saftige Finale.
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