Der Rotwein Bricco Pernice Barolo DOCG Ravera, Jahrgang 2020 des Weinguts Elvio Cogno wurde 2025 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Novello in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubingranat, intensiv leuchtend. Fein gezeichnete Nase mit Noten nach Zwetschgen und Himbeere, dazu etwas Trüffel. Eröffnet am Gaumen mit satten Himbeernoten, etwas Zwetschgen, feinmaschiges Tannin, baut sich in vielen Schichten auf, salzig und mit festem Druck.
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