Das Weingut Elvio Cogno produziert die wichtigsten Weine der Langhe in Novello, einer der elf Gemeinden in der Provinz Cuneo, in denen die Produktion von Barolo DOCG erlaubt ist. In den Fußstapfen des Gründers Elvio Cogno berufen sich heute Nadia Cogno und Valter Fissore in ihrer Arbeit auf die Erfahrung von mehr als vier Winzergenerationen, die sich stets engagierten, exzellente Produkte zu schaffen. Der Betrieb im Herzen der Lage »Ravera«, der namhaftesten Einzellage von Novello, produziert Weine, die der Zeit widerstehen und dabei ihre Aromen und ihre Frische unverändert bewahren.