Der Rotwein Barolo Ravera Bricco Pernice DOCG, Jahrgang 2015 des Weinguts Elvio Cogno wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes, funkelndes Rubinrot. In der Nase nach satten Herzkirschen, Waldbeeren und einem Hauch Hagebutten, unterlegt von dezenter Würze. Am Gaumen kompakt und dicht, spannt sich mit eng gewobenem Tannin schön auf, salzig, mit klarer Frucht, ordentlicher Nachdruck.
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