Der Schaumwein Zero Alta Langa Riserva Metodo Classico DOCG, Jahrgang 2012 des Weinguts Enrico Serafino wurde 2019 mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Goldgelb mit leicht brillantem rostfarbenem Stich, sehr intensive und anhaltende Perlage. In der Nase sehr offen und duftig, edle Hefetöne, Schwarzbrot, leichtes Harz. Knackig und kompakt am Gaumen mit weiter Fülle, entpuppt sich mit viel Saft im Mund, leichte Zitrusnoten, im Abgang kristallin und salzig.
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