Der Sekt Zero Pas Dosé Riserva Millesimato Alta Langa DOCG, Jahrgang 2013 des Weinguts Enrico Serafino wurde 2020 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Piemont in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes, helles Strohgelb mit anhaltender Perlage. Öffnet sich feinduftig in der Nase, nach gelbem Pfirsich, getrockneter Banane, leicht nach Vanille, dann etwas Rauch mit dunklem, mineralischem Unterton. Zeigt sich am Gaumen mit feinkörniger Perlage, saftig, gut eingebundene Säure, knochentrocken, im Finish leicht salzig.
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