Il vino spumante Zero Pas Dosé Riserva Millesimato Alta Langa DOCG, annata 2013 della cantina Enrico Serafino è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem und Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Brillante, giallo paglierino scarico con perlage persistente. Al naso si apre con una fragranza delicata, pesca gialla, banana essiccata, leggero aroma di vaniglia, poi una nota di fumo con un sottofondo scuro e minerale. Al palato rivela un perlage a grana fine, acidità succosa e ben integrata, asciutto, leggermente salato nel finale.
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Corso Asti 5
12043 Canale
Italien
www.enricoserafino.it
