Il alta langa docg Oudeis Alta Langa DOCG Brut, annata 2018 della cantina Enrico Serafino è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir, Chardonnay proveniente da la regione Alta Langa in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con una goccia di oro chiaro e perlage persistente. Al naso eleganti note di mela cotta, mango e sale marino, seguite da nocciole tostate e scorza di agrumi. Al palato è chiaro ed equilibrato, con un perlage vivace e un fine sapore fruttato, con un finale netto e leggermente salato.
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