Il spumante Zero 140 Giove Alta Langa Riserva DOCG Pas Dosé, annata 2012 della cantina Enrico Serafino è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 95 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero, Chardonnay proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Oro chiaro brillante con un delicato perlage. Aroma sottile di fini sapori tostati, abbinati a delicati sentori di confettura di pesche, cioccolato al latte, pietra bagnata e sale marino. Perlage delicato al palato, trama fitta, deciso, chiaro, con attacco e finale salato, appare molto puro, con un retrogusto gripposo.
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Corso Asti 5
12043 Canale
Italien
www.enricoserafino.it
