Il spumante Zero Sboccatura Tardiva Alta Langa Riserva DOCG Pas Dosé, annata 2019 della cantina Enrico Serafino è stato valutato nel 2025 da Simon Staffler, Othmar Kiem con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Nero proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Giallo paglierino brillante con perlage persistente. Al naso eleganti note di lievito, nocciola, agrumi canditi, un po' di cioccolato al latte, pietra bagnata. Al palato, sapido, emozionante, con una bocca estremamente pulita, grande lunghezza ed equilibrio, grande spumante.
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Corso Asti 5
12043 Canale
Italien
www.enricoserafino.it
