Verkostungsnotizen
Würze vom Barriqueausbau zeigt sich zuerst in der Nase, schwarze Kirschen, etwas Cassis und Brombeeren, dunkle Schokolade, Toffee und geröstete Kaffeebohnen. Am Gaumen mit kräftiger Struktur, die sich weich und geschmeidig darstellt, mit geschmolzenem Gerbstoff, etwas dunkler Schokolade und feiner Würze. Patenter Holzeinsatz, Spätburgunder mit Statur, auch gerne zu Schmorgerichten.
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