Der Trento DOC Perlé Brut Trento DOC, Jahrgang 2015 des Weinguts Ferrari Trento wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Trentino in Italien.
Verkostungsnotizen
Brillantes Hellgold mit anhaltender, filigraner Perlage. In der Nase mit zarten Röstaromen und Fumé, nach Haselnüssen, zeigt sich mit Nuancen von Blutorange und kandierter Zitronenzeste, jodsalzig, komplex. Am Gaumen dann sehr salzig und klar, spannt einen weiten Bogen auf, die Perlen sind wohlig integriert, mit zarter Fruchtsüße, langer Verlauf.
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