Der Schaumwein Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Trento DOC Extra Brut, Jahrgang 2015 des Weinguts Ferrari Trento wurde 2024 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay
Helles Gold mit persistenter Perlage. Duftende Nase nach gerösteten Haselnüssen, Meersalz, gedörrten Orangenscheiben, einem Mix aus exotischen Früchten und Blaubeeren, im Nachhall nach Zitronenthymian. Am Gaumen mit feingliedriger, ruhiger Perlage, dezent und leicht cremig, elegant, mit gewisser Salzigkeit, fließt fein dahin, im Nachhall etwas gesetzt.
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Via Ponte di Ravina 15
38123 Trento
Italien
+39 (0461) 972311
[email protected] www.ferraritrento.it
