Obwohl die Furmint-Weine aus Einzellagen bei den Kritikern für Aufregung und hohe Bewertungen sorgen, leben alle Weingüter von den verschnittenen Gutsweinen. Nirgendwo ist ein »Birtok«-Furmint so solide und aufregend wie bei Füleky, einem tadellos geführten Weingut in Bodrogkeresztúr mit einer beneidenswerten Erfolgsbilanz. Dies ist einfach eine wunderbare Interpretation dieser eigenartigen ungarischen Rebsorte, konzentriert und fein detailliert, voll von reifen Obstgartenfrüchten, umrahmt von messerscharfer Säure und Gewürzen. Da fast keine Eiche verwendet wurde, ist dieser Wein in seiner Jugend köstlich zu trinken, obwohl Füleky auch einen schönen 2014er verkauft, um das Alterungspotenzial zu illustrieren.
Mehr zum Tasting »Tokaj's Hidden Gem«
Ungarn
