2022 »Réserve« Sauvignon Blanc trocken

Full.minant – Christopher Full

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90
Punkte
Tasting 2023

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 11.11.2023: Ulrich Sautter

Blass in der Farbgebung und sehr sortentypisch im Duft. Aromen von grünem Paprika, Stachelbeere, Honigmelone, gelber Pfirsich und Kiwi. Am Gaumen balanciert die knackige Säure diese Frucht. Gute Mineralik begleitet den frischen und lebendigen Abgang.

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Kategorie: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2022
Ausbau: 10 Monate kleines Holzfass
Alkoholgehalt: 12.5%
Verschluss: Schraubverschluss
Restzucker: 5 g/l
Region
Rheinhessen, Deutschland
Deutschlands flächenstärkstes Anbaugebiet (26.500 Hektar) war lange Zeit ein Mauerblümchen, galt es doch eher als Herkunft namenloser Markenweine...
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Full.minant – Christopher Full

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