Der Champagner Champagne Hatt et Söner Dignitas Le Grand-Père Premier Cru Blanc de Blancs Brut, Jahrgang 2013 des Weinguts Hatt et Söner International wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mitteres Goldgelb. Reifer Apfel in der Nase, etwas Birne, Mirabelle, heller Tabak und weißes Nougat. Am Gaumen leicht süßlich wirkend, Nuancen von Birnendicksaft, lebendige Säure. Endet saftig und frisch, merkt man die Reife kaum an.
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