Verkostungsnotizen
Kräuterig, gelber Apfel und auch Apfelschale, Birnen, weißer Pfirsich, Wiesenkräuter. Am Gaumen saftige Frucht, Zitronen, Pfirsich, gut integrierte und erfrischende Säure, viel mineralischer Würze, salzig, pfefferig bis in die Länge, gut ausbalanciert und dicht, guter Trinkfluss.
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