Der Weißwein Chardonnay Ex·qui·sit, Jahrgang 2018 des Weinguts Heribert Bayer Kellerei In Signo Leonis wurde 2020 von Peter Moser mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Mittelburgenland in Österreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Bourbonvanille, gelbe Tropenfrucht, ein Hauch von Ananas und Blütenhonig, Orangenzesten unterlegt. Stoffig, feine Fruchtsüße, integriertes Säurespiel, Mango im Abgang, mineralisch, vielseitig einsetzbar.
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