Der Rotwein La Cabriole Epesses AOC Lavaux, Jahrgang 2020 des Weinguts Jean-François et Benjamin Chevalley – Domaine de la Chenalettaz wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Gamaret, Pinot Noir, Garanoir aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubin. Offenes Bouquet. Duftet nach Brombeeren und Holunder, dazu kräuterwürzige Noten wie Ysop und Salbei. Feine Tanninstruktur am Gaumen, getragen von einem lange anhaltenden Säurenerv, der die Frische bis in lange Finale transportiert.
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