Der Spumante Praeclarus Blanc de Blancs Pas Dosé Südtirol DOC, Jahrgang 2014 des Weinguts Kellerei Sankt Pauls wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Zart strahlendes Zitronengelb mit grünen Reflexen. Ausgeprägt duftig nach reifer Quitte, etwas Litschi, Melone und gebutterte Brioche. Zieht mit feinen Perlen auf, wirkt einladend, ausdrucksstark mit lebendigem Säurespiel, guter Zug, leicht salziges Finish.
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Schloss Warth Weg 21
39057 Eppan an der Weinstrasse
Italien
+39 (0471) 1807700
[email protected] www.sanktpauls.wine
