Der Weißwein Mauchen Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Lämmlin-Schindler wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Grüne Mango und Stachelbeere in der Nase, etwas weißer Pfeffer, Mirabelle und Kiwi zeigen sich, feine Kräuterigkeit. Saftig am Gaumen mit guten Zug, schlank gehaltener Körper, feine Würze, Pfeffrigkeit und auch Mineralik, frisch und gegenwärtig. Klar im Ausdruck, wirkt unkompliziert, hat aber alles, was ein guter Sauvignon Blanc aus dem Markgräflerland braucht. Gut verdichtet im schlanken Format.
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