Ein Anflug von Goldfarbe im Glas. Der Duft ist kräftig und zeigt Anklänge an Vin Nature und an Ruländer: Honig, Bratapfel, Dörrbirne, Nougat de Montélimar, aber auch feuchter Kalkstein, Pfeffer, und Kräuter. Im Mund kontrastieren feinkörnige, dichte Phenole einen leicht öligen, molligen Körper. Die feste Säure gibt dem Bau Halt und ein vertikales Aussehen. Im Abgang zeigen sich eine Spur Holzeinfluss, und fruchtige Aromen wie von Traubenzucker, Orangeat und Orangenkonfitüre. Charaktervoll und sehr eigenständig!
Mehr zum Tasting »Grauburgunder Trophy Deutschland 2022«
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Deutschland
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