Der Franciacorta Døm Franciacorta DOCG Dosaggio Zero, Jahrgang 2015 des Weinguts Mirabella wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc aus der Region Franciacorta in Italien.
Verkostungsnotizen
Leuchtendes Strohgelb mit anhaltender Perlage. In der Nase nach kandierter Ananas, weißer Schokolade, zeigt auch feine hefige Töne, im Nachhall auf Bratapfel und kalter Butter. Zeigt am Gaumen viel Saft und Frucht, auf Heidelbeeren, die Perlage hält sich im Hintergrund, im Finale dann wiederum saftig und fruchbetont mit guter Länge.
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