Der Franciacorta Døm Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero, Jahrgang 2017 des Weinguts Mirabella wurde 2024 von Simon Staffler, Othmar Kiem mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc aus der Region Franciacorta in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Strohgelb mit olivgrünem Reflex. In der Nase nach Kamille und Zitrus, auch Noten nach Feuerstein, im Nachhall dezent auf Biskuit. Am Gaumen straff, mit sattem Druck und guter Saftigkeit, erinnert an Hagebutte und Pampelmuse, gut eingebundene Perlage, im Finale anhaltend.
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