Il franciacorta Døm Franciacorta DOCG Dosaggio Zero, annata 2015 della cantina Mirabella è stato valutato nel 2022 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc proveniente da la regione Franciacorta in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino brillante con perlage persistente. Ananas candito e cioccolato bianco al naso, con sottili note di lievito e un retrogusto di mela cotta e burro freddo. Al palato mostra molto succo e frutta, con mirtilli, il perlage rimane sullo sfondo, poi di nuovo succoso e fruttato con una buona lunghezza nel finale.
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