Der Schaumwein Nyetimber Rosé Brut NV des Weinguts Nyetimber wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier aus der Region England in Großbritannien.
Lachsfarben mit orangenen Reflexen. Zart im Duft von reifer Kirsche, frischer Pflaume, einem Hauch Sanddorn und rosa Biskuit. Lebendiger, rassiger Säurenerv mit cremiger Fruchtfülle verleiht Struktur. Zarte Gerbstoffnuancen und ein sehr feines Mousseux spiegeln den eleganten Charakter. Im langen Nachhall erfrischende Salzzitrone und saftige Rotfrucht. Delikat!
Mehr zum TastingHelles Kupferrot, Orangereflexe. Reiches Bouquet von dunkler Beerenfrucht, Schwarzkirsche, Schlehe, mit Luft Roibusch, Earl Grey und Nuancen von geräuchertem Speck und Blutorange. Feingliedriges Mousseux, cremige Textur mit griffiger Säure, etwas Fleur de Sel, kalkig-mineralisch geprägt. Eleganter Ausklang mit charaktervoller Tiefe. Toller Speisenbegleiter.
Mehr zum TastingBrillantes Altrosa mit orangefarbenen Reflexen. In der Nase reife, rote Früchte von Süsskirsche und Himbeerkompott, flankiert von kandierter Mandel. Im Mund saftige Textur mit pikantem Säurenerv und delikatem Süsseschweif, weiches Mousseux. Im Finale erfrischend salzig mit wohlschmeckender, ausklingender Walderdbeere.
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Pulborough 2HH
RH20 West Chiltington
Großbritannien
+44 (207) 734 8490
[email protected] nyetimber.com
