Der Rotwein Opus One, Jahrgang 2021 des Weinguts Opus One Winery wurde 2024 von Peter Moser, Dominik Vombach, Benajmin Herzog, Ulrich Sautter mit 99 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles, leuchtendes Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Mit feiner Edelholzwürze unterlegte dunkle Waldbeeren, Noten von Cassis, Brom- und Heidelbeeren, kandierte Veilchen, zart nach Vanille und Nougat, ein Hauch von Muskat. Lakritze und Schokolade sorgen für reichlich Stoff am Gaumen, salzige Mineralität, gute Frische, reife, tragende Tannine, straffe Mineralität und delikate Frucht geben Länge, sicheres Potenzial für viele Jahre. Bereits heute gefährlich verführerisch. (PM 10/2024)
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