Der Weißwein Passobianco Terre Siciliane IGP, Jahrgang 2021 des Weinguts Passopisciaro wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensives Strohgelb mit grünen Reflexen. Ausdrucksstarke Nase, gelber Pfirsich und Honigmelone sowie ein Hauch Vanille. Am Gaumen elegant mit schönem Spannungsbogen, zu Beginn viel Saft, angenehmer Schmelz, würzig-mundwässerndes Finale.
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