Der Rotwein Bin 407 Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2017 des Weinguts Penfolds wurde 2019 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region South Australia in Australien.
Verkostungsnotizen
93
Tasting vom 09.10.2019: Peter Moser
Tabakig, feine Würze, dunkles Waldbeerkonfit, frische Orangenzesten, dezentes Nougat, rauchiges Bukett. Saftig, Anklänge von Heidelbeeren, etwas Cassis, feine runde Tannine, frischer Säurebogen ist unterlegt, schokoladiger Touch, braucht noch etwa ein bis Jahre, um in vollen Zügen genossen werden zu können.
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Region:
South Australia, Australien
Weingut:
Penfolds
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Rotwein
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2017
Ausbau: gebrauchte Barriques
Alkoholgehalt: 14.5%
