Der Weißwein Bin 51 Eden Valley Riesling, Jahrgang 2018 des Weinguts Penfolds wurde 2018 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Eden Valley in Australien.
Verkostungsnotizen
Zartes helles Gelbgrün, Silberreflexe. Feine weiße Pfirsichfrucht, ein Hauch von Honigmelone, zarter Blütenhonigtouch. Straff, knackiges Säuregerüst, frischer Weingartenpfirsich, lebendig, zitroniger Touch im Abgang, ein ungemein anregender Aperitif mit Limettentouch.
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