Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Das Bukett ruft förmlich Old Barossa Valley, von der eisenhaltigen Terra Rossa geprägte Würze nach Kardamom, bunten Pfefferkörnern und Currykraut, schwarze Beeren sind unterlegt, Lakritze und Minze klingen an, etwas frisches Brioche. Am Gaumen kraftvoll, saftige Fruchtnuancen, Brombeeren und schwarze Kirschen, straffe, integrierte Tannine, feines Säurespiel, ein Hauch von Grafit im Abgang, sehr gute Länge, im Abgang noch verschlossen, ruft laut nach weiterer Flaschenreife. (2025 bis 2045)
Mehr zum Tasting »Penfolds Icons 2021-07-11«