Der Weißwein Viognier, Jahrgang 2019 des Weinguts Philippe Bovet wurde 2023 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Viognier aus der Region Kanton Waadt in Schweiz.
Verkostungsnotizen
89
Tasting vom 28.08.2023: Dominik Vombach, Benjamin Herzog
Feine Fruchtaromatik in der Nase: Litschi, etwas kandierte Papaya und ein Hauch von Mango. Duftet zudem nach getrockneten Rosenblüten. Frischer, aber kraftvoller Gaumen, feiner Schmelz und gute Länge. Frische, würzige Frucht im Finale.
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89
Tasting vom 29.11.2021: Benjamin Herzog, Dominik Vombach und Ursula Geiger
Glänzendes Gelb. In der Nase Noten von kandierter Ananas sowie Agrumen. Duftet auch nach Rosenknospen und Maiglöckchen. Kraftvoller, engmaschiger Gaumen, satte, reife Säure, Noten von Grapefruit-Abrieb und Aprikosenhaut. Schöne Länge, frisch endend.
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