Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart animalisch, dunkle Beerenfrucht, tabakige Nuancen, ein Hauch von Räucherspeck, Nuancen von Jod im Hintergrund. Saftig, mit feiner vegetaler Würze unterlegt, mineralisch und straff, feste, tragende Tannine, ein würziger Speisenbegleiter mit extraktsüßem Nachhall, sehr spezieller Charakterkopf. Der einzige Nicht-Kalifornier der Probe.
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