Der Rotwein Opta Tinto Dâo, Jahrgang 2019 des Weinguts Quinta da Giesta wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto, Tinta Roriz aus der Region Dao in Portugal.
Rauchig im Duft, und das nicht nur vom Holz, sondern auch mineralisch zu deuten. Eine Frucht wie von Kirschlikör kontrastiert die hefig-steinigen Töne. Im Mund weich und mollig im Ansatz, dann die Bühne für frisches Tannin und eine feinnervig-saftige Gaumenmitte öffnend. Endet schließlich elegant und fast leichtfüßig. Feinsinniger Speisenbegleiter.
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Ladeira Dona Palmira Nº1
2500-050 A dos Francos
Portugal
