Der Schaumwein Raventós i Blanc Blanc de Blancs, Jahrgang 2020 des Weinguts Raventós i Blanc wurde 2022 von Anne Krebiehl mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Xarel-lo, Macabeu, Parellada, Malvasia aus der Region Conca del Riu Anoia in Spanien.
Das vielschichtige Bouquet zeigt Reduktionsnoten, die an Feuerstein erinnern. Mit mehr Luft entfalten sich die Aromen von grünem und gelbem Apfel, gelber Pflaume, frischer Zitrone und Passionsfrüchten. Am Gaumen bildet sich sofort ein schaumiges Mousseux, dass die Apfel, Pflaumen und Zitrusfrüchte zum Tanzen bringt. Der mittlere Körper hat eine schöne Bittermandelnote und einen trockenen, erfrischenden Abgang mit zitronigem Nachhall.
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08770 Sant Sadurní d'Anoia
Spanien
+34 (638) 45 53 11
www.raventos.com
