Der Weißwein L'Evoluto Limited Edition Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC, Jahrgang 2013 des Weinguts Rodaro Paolo Winery wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Friaul-Julisch Venetien in Italien.
Verkostungsnotizen
Strahlendes Hellgold. In der Nase nach reifer Ananas, gelbem Pfirsich, reifen Himbeeren, etwas Feuerstein. Öffnet sich klar und fein am Gaumen, mit kühler, präziser Frucht, sehr saftig und zügig, erstaunlicher Frische, mit viel Nachdruck und Länge.
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