Der Schaumwein »Sparkling« brut, Jahrgang 2013 des Weinguts Shelter Winery wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Baden in Deutschland.
Reife rauchige Pinotnase mit Himbeere, Rauch und Hefe. Am Gaumen mit sehr feinem Mousseux und reifer Säure weich ansetzend, aristokratisch und mit feiner Würze, zeigt im reifen Alter Milde und weniger Spannung, dafür weise Entspanntheit. Superbe Cremigkeit.
Mehr zum TastingReife rauchige Pinot-Nase mit Himbeere, Rauch und Hefe. Am Gaumen weich ansetzend mit sehr feinem Mousseux und reifer Säure, aristokratische und dabei Würze, zeigt im reifen Alter Milde und weniger Spannung, dafür weise Entspanntheit. Superbe Cremigkeit.
Mehr zum TastingCremige Hefe und leichte Toastnoten versprechen Frische und Großzügigkeit. Feinster Schaum legt Bläschen um cremiges Bläschen wunderbare Salzigkeit frei. Wahre Pinotsubstanz steht mit aufrechtem Rückgrat und überlegener Frische. Schiere Klasse.
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Salzmatten 1
79341 Kenzingen
Deutschland
+49 (7644) 927663
[email protected] www.shelterwinery.de
