Der Rotwein »N114« Pinot Noir, Jahrgang 2019 des Weinguts Shelter Winery wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Im Duft: Blaubeere, Amarenakirsche, Spekulatiusgebäck, Weihrauch. Am Gaumen weit ansetzend, saftig und geschmeidig in der Entfaltung, dichter, fleischiger Extrakt, Druck, intensiv würzig, in allen Komponenten großzügig, einnehmend und lang, die Gerbstoffe verbinden Finesse mit Griffigkeit. Sehr lang mit intensiv taktilmineralischen Empfindungen.
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