Der Rotwein Pinot Noir N 114 trocken, Jahrgang 2016 des Weinguts Shelter Winery wurde 2019 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Himbeere, dezente Kräutertöne, etwas Neuholz. Am Gaumen dicht, intensiv mineralisch, mit griffigem, Frische ausstrahlendem Gerbstoff auf geschmeidiger, weit gefasster Grundlage, festes Säuregerüst, ein Wein mit Spannung und großem Potenzial, der alles in allem noch extrem jung wirkt.
Mehr zum TastingVerschlossen im Duft. Etwas Holz, Andeutungen von Burgunderbeeren und Unterholz. Geschmeidiger Ansatz, gutes Volumen, dicht mit butterzartem Gerbstoff gefüllter Körper, entspannt und reichhaltig, aber auch saftig und gebündelt. Ein Breisgau-Grand-Cru.
Mehr zum Tasting
Salzmatten 1
79341 Kenzingen
Deutschland
+49 (7644) 927663
[email protected] www.shelterwinery.de
