Der Rotwein »N114« Pinot Noir trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Shelter Winery wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Dieser Wein besitzt eine burgundische Eleganz. Wenn auch noch jugendlich, so besticht er durch Komplexität der Aromen von feinster Frucht und edlen Kräutern in großer Präzision. Ideal gewählt auch der Ausbau ohne eine laute Komponente von Holz bei sehr guter Säurestruktur. Ein Wein mit ganz viel Potenzial.
Mehr zum Tasting