Der Sekt »Sparkling« brut nature, Jahrgang 2014 des Weinguts Shelter Winery wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Sehr attraktiv im Duft von Geißblatt, Biskuit und Mango. Am Gaumen balanciert die sehr feine Säure die leicht exotische Frucht sowie das leichte Hefearoma, Zitrone und nassen Stein. Sehr feines Mousseux führt bei einem eher schlanken Körper in einen langen Nachhall.
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