Der Rotwein Papa Syrah, Jahrgang 2003 des Weinguts Sine Qua Non wurde 2016 von Peter Moser mit 98 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Syrah aus der Region Central Coast in USA.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. Mit einem Hauch von Stangensellerie unterlegte schwarze Beerenfrucht, Brombeerkonfit, zart tabakig, feine animalische Würze, Edelholztouch im Hintergrund. Ungemein stoffig, extraktsüß und kraftvoll, präsente, süße Tannine, reife schwarze Kirschen, zeigt ein tolles Volumen und große Länge, sehr jugendlich, sicheres weiteres Reifepotenzial, bleibt minutenlang haften.
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