Der Rotwein Spätburgunder »vom Kalk« trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Dambach wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Pfalz in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kirsche und Berglorbeer, etwas dunkle Schokolade. Im Mund zeigt der Wein viel Saftigkeit und einen feinkörnigen, reifen Gerbstoff in passender Menge. Die würzigen Gaumenaromen und die taktilmineralische Tönung lassen den Namen »vom Kalk« gerechtfertigt erscheinen, die reife, aber ausreichend Frisch spendende Säure gibt Länge und Spannnung. Stilvoller Wein.
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