Der Weißwein Ihringen Doktorgarten Kleintal Weißburgunder GG, Jahrgang 2021 des Weinguts Staatsweingut Freiburg wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Würzig im Duft, dezent pfeffrig, weiße Grapefruit, Pfirsich, Nektarine, frisch in Butter geschwenkter Mais, Kräuterwürze. Am Gaumen dicht und ausbalanciert, feine Phenolik, gut integrierte, frische Säure, saftige Frucht, cremiger Fond, mittelgewichtiger Bau mit guter Würze bis ins Finale.
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