Der Rotwein Blankenhornsberg Doktorgarten Spätburgunder GG trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Staatsweingut Freiburg wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Noch verschlossen im Duft, braucht großes Glas und Zeit, Cassis, schwarze Oliven, Zwetschgen, Zimt, dezent pfefferig. Am Gaumen elegant und mit Druck, cremiger Fond, lebendige Säure, kerniger, reifer Gerbstoff, alles dicht beieinander, gut im Extrakt, noch am Anfang seiner Entwicklung.
Mehr zum TastingJugendlich verschlossen, Neuholz, Hefe, Weichselkirschen, Cassis, Brombeeren, Waldhimbeeren, Pflaumen. Zeigt sich am Gaumen mit präziser Kirschfrucht auf weichem, cremigem Fond, dicht, guter Extrakt-Druck, eng anliegende Säure, ein Reservoir griffigen Gerbstoffs.
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Merzhauser Straße 119
79100 Freiburg
Deutschland
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